Goodbye Asia!

8. November, 2013

Vår fem uker lange reise i Asia var over i begynnelsen av august, og etter tre måneder har jeg også omsider kommet til enden på reisen her. Det har vært mange inntrykk å ta inn over seg, både underveis og nå i etterkant, og det å poste alle disse bildene på bloggen har definitivt hjulpet på “fordøyelsen.” Vi hadde planlagt denne turen over lang, lang tid, og jeg tror ikke det var så mye vi ville gjort annerledes om vi kunne. Vi hadde rett og slett en fantastisk tur! Avslutter med solnedgangen over Hong Kong fra Victoria Peak. Takk for at du hang med!

Translation…
Our five week long trip through Asia came to an end at the beginning of August, and three months later I’ve reached the end of my pictures, as well. There were so many impressions to take in, both during and after our trip, and posting the photos on the blog definitely helped digest it all. We had planned it for so long, and I don’t think there’s much we would have changed if we could. We really had an incredible time, one for the books indeed! I’ll finish with some photos from Victoria Peak, of the sun setting over Hong Kong. Thanks for tagging along!

Natalie + Grey Cat.

7. November, 2013

Den nest siste kvelden i Hong Kong, fikk vi gleden av å møte Natalie til middag på Mui Kee, og dessert på en eller annen fantastisk plass etterpå. Nat og jeg hadde fulgt hverandre på Instagram en stund, og da hun postet en tegning hun hadde laget av Grey Cat (basert på dette bildet), visste jeg at vi måtte få møtt henne mens vi var i Hong Kong. Natalie var ikke bare den perfekte kulinariske guiden for Kowloon, hun hadde også med seg tegningen som hun ga oss i gave! Er den ikke fin?

Translation…
On our second last night in Hong Kong, we had the pleasure of meeting Natalie for dinner at Mui Kee, and some delicious desserts after. Nat and I had followed each other on Instagram for a while, and when she posted a water colour drawing she’d made of Grey Cat (based on this picture), I knew we had to meet while we were in Hong Kong. Natalie not only played the perfect culinary guide to Kowloon, she also brought us the drawing as a gift! We absolutely love it and we loved meeting her — thank you again, Natalie!

Back In The Jungle.

6. November, 2013

Etter Seoul fløy vi tilbake til Hong Kong, hvor vi hadde et par dager til overs før vi satte kursen hjem igjen. Vi tilbragte en ettermiddag i mid-levels, hvor vi tuslet gjennom jungelkledde gater og parker. Hong Kong er fascinerende av mange grunner, men jeg tror noe av det jeg liker aller best, er hvor utrolig grønn og frodig byen er. Den balanserer mellom å være en asfaltjungel og en faktisk jungel. Man får liksom en overveldende følelse av at, til tross for alt som er bygget, så er naturen klar til å ta over når som helst.

Translation…
After Seoul, we came full circle arriving back in Hong Kong, where we had a couple of days to unwind before going back home. We spent one relaxing afternoon wandering through the jungles of the mid-levels. Hong Kong is fascinating for a lot of reasons, but I think one of my favourite parts of it is how incredibly green and lush it is. Balancing being a concrete jungle and an actual jungle perfectly. You get this overwhelming sense that despite everything man has built, nature is ready to take it all back at any moment.

Hot Hot Heat.

9. September, 2013

Den siste kvelden i Hong Kong før avreise til Japan, spiste vi chili hotpot. Man fikk lage sin egen sidedipp i tilegg, med forskjellige sterke krydder og oljer, og så var det bare å dyppe kjøtt og grønnsaker i den store gryta med chilipepper. Så utrolig sterkt og så utrolig godt!

Translation…
On the last night in Hong Kong, before leaving for Japan, we had chili hot pot. So. much. chili. You got to choose your own side dish of various spices and oil, and then cook your own meat in the big pot that was overflowing with chilis. So hot and so, so good!

Hong Kong - A Random Selection.

9. September, 2013

Et assortert, lite utvalg bilder fra Hong Kong tatt i løpet av de siste par dagene før vi dro videre. Bambusstillas (brukt selv på de høyeste skyskraperne), Hong Kong kunstmuseum, antikkforretninger og Yung Kee, Hong Kongs beste gåserestaurant.

Translation…
A random selection of images from Hong Kong, taken in the last couple of days before we continued our travels. Bamboo scaffolding (used even on the tallest skyscrapers), Hong Kong Art Museum, antique stores, and Yung Kee, Hong Kong’s best goose restaurant.